Bohemia Cocina en Movimiento
Bohemia Cocina en Movimiento, es un proyecto culinario dedicado a diseñar experiencias unicas en espacios unicos, esta vez estaremos en la hermosa Hacienda Siempreviva en Cayey. Los esperamos junto a toda su familia. Utilizamos los productos mas frescos y de alta calidad. Nuestro Chef Mariano Sena es unico, con una gran trayectoria en la cocina que logra brindarte experiencias inolvidables.
Nos expresamos a traves del arte, la cultura y la gastronomia, romper con lo establecido nos lleva a vivir grandes momentos.
Recepcion
Ceviche y gazpacho. Mimosa de Schofferhofer Grapefruit Beer con Hoya de Cadenas Cava Brut.
Primer Curso
Sopa de peras al vino blanco, gorgonzola y crocante de prosciutto. Nicolas Potel Rose, Francia
Segundo Curso
Canelones rellenos de ricotta trufadas, tomates cherries confitados, bechamel de pecorino y arugula silvestre. Villa Puccini Rosso Toscano, Italia
Tercer Curso
Cazuela de langosta, vegetales a las brasas y costillas de cordero ahumadas. Substance Cabernet Sauvignon, Washington State.
Cuarto Curso
Tres Chocolates, frutos rojos.
Barros-Oporto, Portugal
Sabado 15 de febrero de 2020 - 2:00pm
@ Hacienda Siempre Viva, Cayey
GoogleMaps: https://goo.gl/maps/Wh1AD9foHz32
Precios:
Regular - $90.00 + ivu & c.s. *Incluye maridaje de vinos*
Informacion y boletos: 787-303-0334 (Lunes a Sabado de 10am a 7pm) Aceptamos ATHmovil
